准备干海椒节，青花椒，红花椒各一小把，大葱几根，老姜两坨切片，洋葱半个，蒜两个，切片，料酒，蚝油，，白糖，生抽，老抽，味精，鸡精，胡椒粉，八角，山奈，香叶两片，五香粉，啤酒，芝麻，香油第一步：把宰好的兔子肉加料酒少许，几片姜片，一小钻大葱，抓揉一分钟，再腌制15分钟入味。
作者：张广东、贡奇锴、马志聪兔肉，作为营养价值较高的一类肉食其蛋白质平均含量为22.45%远高于其他肉类此外，还含有8种氨基酸和多种矿物质对人体的新陈代谢十分有益更有强身健体、健脑益智的功效今天小铁就给大家分享一道美味的川菜——麻辣兔肉各位看官，走起～食材准备主料：鲜兔1只。
