时令蔬菜，吸收天地自然之精华，富含营养，价格实惠，实在是大自然最珍贵的馈赠。最近大家都在吃香椿、蒜苔、菠菜、豌豆、芦笋，还有韭菜。这些当季的蔬菜真是美味啊!不过一眼看过去，貌似都是绿色植物啊，喜欢吃肉肉的朋友们估计两眼一片绿，头晕还冒金星呢！
导语:春天碰到此肉别手软，一次多囤些，放冰箱冻起来，随吃随取真省事。春暖花开的季节，除了踏青，也是赶海的好时候，天气暖和了，花蛤和蛏子也多了起来，每次退潮，海边到处是赶海的，赶上几个小时，买海鲜的钱就省出来了。
还有什么食材能像小海鲜一样，悄无声息地出现在市场上，随后如旋风一般唤醒夏天的味蕾呢？捞汁做法的蛤蜊、花螺；白灼的小管、基围虾；生腌的皮皮虾、蚝仔；爆炒的小鱿鱼、虾干；糟卤的香螺……从潮汕到江南，再到胶东沿海，小海鲜正以一种摧枯拉朽的姿态，在夏日的餐桌上占领味蕾高地。
年前去北京，正好朋友也去北京开会，大家约着去看圆明园，逛了一天，本来都挺好，吃饭的时候这个南方人真的很纠结，店面不干净不去，排队的不去，好不容易找了一家满意的店子坐下，东西上来后吃了两口就放筷子，说，太难吃了，人不能吃，搞得坐在对面的我不知道吃还是不吃，南方人吃东西是真的很挑剔，
秋天是一个收获的季节，到处都是瓜果飘香，儿而对于我们在海边居住的人来说，秋天还有一个最大的好处就是可以吃到丰盛的海鲜，秋天是一年四季中吃海鲜最好的时候，每年的这个时候海鲜都是最肥美的，鱼虾蟹还有一些带壳类的小海鲜都是我们吃货口中的美味食材。
五一是一年一度休渔期的开始，从五一开始到九月一日要迎来四个月的休渔期，在这期间海鲜市场上基本只有冰鲜和养殖的海鲜，要想吃纯海捕的海鲜可要再等上小半年，一次在休渔期来临前这几天，囤点小海鲜给节日的餐桌添点鲜味也是很有必要的。
市场监管在行动暑期来厦游客增多，带动了餐饮业客流增长，特别是一些老牌、网红的餐饮店，生意更是红火。为了保障游客“舌尖上的安全”，近日，市场监管部门对一些热门的餐饮店展开了检查。民族路上的乌糖沙茶面，是厦门比较老牌的一家小吃店。执法人员来到这里检查时，店里已经有不少客人。
大家好我是傻姐，这是我赶海挖到的蛏子，家住海边，退潮的时候，每天赶海都能挖一大盆蛏子，我们这边还没有其他海鲜，只有蛏子，俗话说靠海吃海，蛏子肉非常鲜美，用来包饺子，比海肠还鲜呢，大家都知道海肠要100多元一斤，而蛏子价格才几块钱，自己赶海挖的更是不花钱，今天分享蛏子三鲜饺子的做法
导语:夏天，遇到这海鲜别手软，目前无法人工养殖，用来包饺子超级香。每年夏天，我家吃得最多的也是这肉，比猪肉营养，比牛羊肉还鲜美，用它包饺子吃特别香，这可是海边人独有的福利，不花一分钱就能吃到的美味，遇到别手软哦。
导语:夏天，遇到此肉别手软，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事。五月，阳光明媚，花香四溢，吃槐花的季节也是赶海的好时节，天气暖和了，怎能不体验赶海的乐趣，挖花甲，抓蛏子，钓鱼，抓螃蟹，只要退潮，总能收获满满。
