要知道,广西可是妥妥的南方呀,广西人不吃饺子就罢了,连汤圆都很少人吃!粽子在广西的地位跟饺子在北方的地位差不多,外省人可能只有端午才吃粽子,而广西人是但凡重要节日都要吃粽子,春节那就更不用说了,广西人包的粽子是那种大大的枕头粽,里面可以根据个人的口味放各种馅。
前言:还有25天就要除夕了,马上又到了团圆的日子了。有钱没钱回家过年,大年三十夜,北方的家家户户吃饺子,南方的家家户户吃年糕,也会有家庭吃饺子,但你是否有这样的疑问:全国那么多座城市,究竟哪里的饺子最好吃呢?
“平时店里一天产出饺子大概200斤,一到春节这个数字便成数倍地增加。”2024年春节前后的这些天,白晓雪的牛肉饺子馆比平时更忙了。早上6点多,后厨的8名员工已齐齐到岗,拌馅、和面、搓条、揪剂、擀皮、包馅……伴随着手指的上下翻飞,硕大的案板上很快铺满一层白花花、胖嘟嘟的饺子。
2月10日,正月初一,天还未亮,48岁的河南省商丘市虞城县爱心志愿者修平像往年一样,凌晨4点准时驱车来到虞城县爱心家园志愿服务点。“新年快乐!今年是第七届饺子宴了,真好!”在爱心家园志愿服务点外,清扫道路卫生的环卫工人张爱云笑呵呵地向修平打招呼。“别忘记去吃饺子,一会儿就出笼了。