电影《无间道》里有段一桌人在吃打边炉镜头，江湖味十足，让影迷们看得垂涎欲滴，胃口大开!究竟是什么样的美食，能让“民以食为天”的广东人对它如此情有独钟。一、“打边炉”其实是“打甂炉”“边”其实是“甂”，指的是炉子;而“打”是涮煮的意思，直白地说打边炉就是一群人围着炉子边涮边吃。
