近年来，「奇亚籽」频频出现在各大减肥人士的推荐食单里，又因其营养丰富被称为“超级食物”。吃奇亚籽减肥，真的有效么？《生命时报》邀请专家解析奇亚籽营养价值，并为你列出一份适合食用人群清单。受访专家解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞“减肥神器”？
近年来，除了牛油果引起广泛关注外，另一种引进食材——奇亚籽，也在餐桌和社交媒体上占据了显著的位置。这种被许多人称为“泡水利器”的小籽，无论是在Instagram上频繁出现的各式各样的奇亚籽饮品和甜点，还是电视上各类健康节目中经常提到的“超级食品”，奇亚籽无疑成为了近两年的食品界新宠。
本文转自：把科学带回家（ID：steamforkids）撰文丨阿娴为了减肥，日前网上又刮起一股喝“蝌蚪水”的热潮。许多网红纷纷拍视频打卡｜TikTok不过不用担心，人们喝下的并不是真的青蛙幼虫，而是水、柠檬汁和奇亚籽的粘稠混合物。
在这个便利安逸的时代，满大街都是充满诱惑的美食，一不小心就会摄入过多的热量，又没有足够的时间，或者足够的毅力去运动消耗过多的热量。减肥是种习惯，正确的饮食习惯，让我们既不耽误享受美食，又可以拥有苗条健康的迷人身材。
调节饮食有助于消炎——他们推荐了8种对抗炎症的食物，其中包括奇亚籽、紫甘蓝以及橙色蔬菜。“Anthocyanins have potent antioxidant and anti-inflammatory properties and are the primary reason that blueberries in particular are known as a superfood.”
