豆沙馅在主食和甜点中都有着广泛的应用，豆沙馅的品质，直接决定成品的品质。豆沙馅主一般为红豆沙和绿豆沙，今天我以绿豆沙为例，演示如何做出入口即化的高品质豆沙馅。食材：脱皮绿豆 200克、糖 200克、水 500克、植物油 100克。
我家那位特别爱吃豆沙包，所以我常给蒸豆包，自然就总自己炒豆馅儿或是豆沙，经常做就自己总结了一个小窍门，可以用很短的时间就能把红豆沙炒好，不用站在齁老热的煤气灶前不停地搅拌了，总看到很多人都是用料理机加水把煮熟的豆子打成泥再炒，那样很稀很稀的，要炒好久好久，我以前也那样做过，就一次
大家好，我是小五。豆沙包是比较常见的面食，吃一口甜甜的，是很多小朋友爱吃的一种面食，其实它的样式有很多种，各种花式的做法有不少，今天跟大家分享一种简单的做法，好吃又好看，关键是没有操作难度，包上馅一擀一切再卷起来就成了，即使是一次没做过的人也能很轻松的做出来。
食材：红豆300克调料：色拉油2大勺、白糖30克、冰糖20克制作步骤：1、红豆洗净，放入适量清水的高压锅中，加入冰糖。2、盖好盖子，按说明书调整好安全阀。开大火，待高压锅上气后发出嚓嚓的响声，转小火煮约20分钟。3、关火，拨动安全阀放气。
豆沙馅儿作者：宝儿喵 创建时间：2014-09-07 17:06:30 描述：【豆沙馅儿】豆沙包，豆沙包，豆沙包……用料：红豆 150g糖 80g水 适量油 适量蜂蜜 一匙步骤：0. 首先将红豆洗净，放适量的水，泡一个晚上。1.
做法步骤1、先把红豆用水淘干净，放在水里泡数小时2、豆子要泡至豆粒膨大状态3、倒进电压力锅内，加水没至豆子上面1厘米高即可，因为是泡过的豆子无需添太多的水，水多会煮出来以后很稀很难处理，点在豆类键进行蒸煮4、煮熟以后沥干水分，如果水太多，可以控去大概的水分后，然后放进锅中加少许黄
冬天寒冷，万物萧条，可是家里的美食照样可以充满色彩，这种生活里的美食色彩可以在寒冷的冬季让我们感受到生活的美好和家的温馨。只有一墙之隔，窗外的阴冷越外衬托出家里的温馨，除了美丽的花草和外面萧条的景色形成鲜明的对比，家里的美食更是冬季里最让人温馨的靓丽风景，它是最美好的生活色彩。
超简单冰皮月饼一直想学冰皮月饼，所以结合了豆果和烘焙食谱，第一次就成功了，感谢前辈们！用料糯米粉50g粘米粉50g澄粉30g细砂糖25g油25g水180g豆沙200g熟糯米粉50g制作步骤1.将主料中所有粉类和细砂糖混合均匀。之后倒入一半水分搅拌。 2.
做法步骤1、主面团揉好，发酵至2倍大后排气。2、面团分成小剂子，备好豆沙馅。3、将豆沙馅置于面皮中间，收口制成包子坯。4、用模具按出一道桃子印。5、桃子的雏形出来了。6、绿茶粉调入面团做寿桃叶子，叶子的纹理用小梳子压出。7、将叶子安到寿桃上。8、非常可爱的小桃子。
