#寻找热爱表达的你#在现代社会，随着科技的进步，农业得到了长足的发展。其中，农药的广泛使用，为农业保驾护航作出了不可磨灭的贡献。但是，任何事物都具有两面性，农药既对农作物起保护作用，又会在农作物上面产生残留物。
参考消息网7月12日报道美国《大众科学》月刊网站近日发表题为《如何正确清洗果蔬》的报道，全文摘编如下：无论是来自熙熙攘攘的杂货店，当地农贸市场，还是自家花园，水果和蔬菜在到达厨房的过程中都会接触到无数的表面和手。这使它们容易粘上各种污染物。
昨天花8.2元买了一瓶胖东来的果蔬清洁剂，冲着他的名气，仔细端详了一下，发现这款清洁剂无论从瓶身造型设计还是美观度方面无处不体现以人为本的生活理念，体现在细节把控到位，甚至做到了极致，把胖东来的企业理念诠释得淋漓尽致。
主要是清洁果蔬上的农药残留和各种病原，这些病原可能是土壤、动物粪便污染导致。有研究对比了不同清洗方法对叶菜的清洁效果，采取碱水，热烫，煮沸，碳酸氢钠，清洁剂，流水冲洗，不流动水，超声波，醋9种方式清洁，最后发现，在去除农药残留上，使用流水反而是最有效的，而清洁剂效果最差，结果如下。
湖北日报全媒记者 汪彤 通讯员 胡志涛鸡蛋壳有啥用？多数人随手一丢，有人靠此掘金颇丰。湖北神地汇丰科技有限公司研制出蛋壳果蔬净，年销售4000万元。“大热天吃水果人多，蛋壳果蔬净进入销售高峰，抖音直播间每天卖出5000多单，位列同品类销售榜第一名。”公司副总经理牛华说。
在快节奏的现代生活里，做饭这件事，对于不少年轻人来说，可真是充满了挑战。就拿洗菜切菜来说，那场面，简直可以用 “手忙脚乱” 来形容。切个菜，得停下来洗洗手；剥个蒜，又得跑去洗洗手；倒个油，还是得洗洗手。一顿饭下来，前前后后起码得洗 10 次手。
在日常生活中，清洗水果的方式可谓是五花八门——清水、盐水、面粉……最近正逢杨梅季，网上出现了将杨梅浸在盆中，利用筋膜枪震动来“驱虫”。然而，这些看似常规的清洁方式其实不一定科学。有些方法可能无法彻底去除水果表面的农药残留或细菌，甚至可能对水果造成损伤。
结论：果蔬清洗剂浸泡清洗>碱水浸泡清洗>自来水冲洗≈2%食盐水浸泡清洗>自来水浸泡清洗记者昨日从市市场监管局获悉，今年上半年，厦门市场监管部门在流通环节和餐饮环节共开展食用农产品监督抽检4282批次，合格率为96%。不合格蔬菜主要有豇豆、韭菜、芹菜等，不合格项目为农药残留。
