02土壤改良与肥料的使用。大姜喜欢透气性好的优质沙土地，要旱能浇涝能排。光有地还不行，连作时间长的地区首先作好土地消毒工作。至于用什么肥，仁者见仁，智者见智。还过增加有机肥改良土壤意见比较一致。农家肥，猪，牛，羊等畜禽粪便是大家普遍认可，但必须通过腐熟。
生姜是一种需要营养充足的作物，适当的施肥可以促进生姜的生长和发育。生姜需要生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。在种植生姜之前，可以进行土壤改良，如施加有机肥料、石灰或磷酸肥料等，以提高土壤肥力和pH值。什么时候需要施用“壮苗肥”、“开叉肥”、“膨大肥”这三种肥呢？
这位农民告诉我，从10月份黄瓜定植后，黄瓜长的非常缓慢，叶片发黄、毛细根死亡，别人家的黄瓜在快速生长，自己棚里的黄瓜却是半死不活的状态，拔秧又不舍得拔，毕竟几千块钱的黄瓜苗的投入成本，不拔又眼看没有什么好的办法解决这样的问题，如果弄不好的话就会一点收成都没有。
