眼下高温天气依旧，不少人出汗越多，口味上也吃得越咸。老话说“多吃盐可以长力气”，事实真的如此吗？食盐是大部分人必不可少的厨房调味品，吃得越多越健康吗？来看上海市疾病预防控制中心的专家带来的科普解读↓有研究认为，人类是出于调味的需要而使用盐的，食盐在现代营养学中也被归类于调味品。
据媒体报道，孙氏夫妻双双得胃癌，只因为一家都喜欢吃泡菜。75岁的孙先生被确诊出胃癌，问诊时，医生发现孙先生有吃泡菜的习惯，家里经常自己做泡菜，每餐几乎都要配上泡菜下饭，这种习惯延续了30多年。医生建议孙先生的妻子也来医院检查，果不其然，孙先生的妻子也被查出胃癌。
在咱们平常的生活里呀，那可算是到处都能听到关于健康的各种说法呢。就说这食盐吧，大家心里都清楚得很呀，过量摄入食盐那对健康可没一点儿好处呀，各种健康科普那都是一个劲儿地宣传“减盐”这个理念呢，好像都在不停地提醒着大家，可得少吃点儿盐呀，不然身体容易出问题呢。
已有统计研究发现，我国因吃盐过多导致的死亡率排世界第一。我国有句老话叫“我吃过的盐比你吃过的饭还多”，原本这是一个夸张的说法，但根据《美国心脏协会杂志》发表的关于中国钠与钾摄入量问题的研究报告显示，中国居民的食盐摄入量是全球最高的国家之一，几乎达到推荐摄入量的两倍。
