贫困是一个全球性的问题，各国都在努力实现减贫目标，帮助更多的贫困人口摆脱困境。而在中国，贫困地区的扶贫工作一直备受关注，其中大凉山地区作为国家深度贫困地区之一，一直以来都是扶贫工作的重点之一。那么，究竟是什么原因导致大凉山成为深度贫困地区呢？点个关注，跟着我一起往下看！
点击蓝字关注我们千里彝山，胜景天成。凉山彝族自治州喜德县，人文景观独具特色，彝族文化绚丽灿烂，被誉为“彝族老家”。生活在这里的人们，凭借着多彩的自然环境和丰厚的资源，用勤劳和智慧，创造着幸福美好的生活，传承着独具特色的饮食文化。
坨坨肉是小凉山彝族人民吃肉食的基本制作方法。首先，将猪、牛、羊宰杀后连骨带肉切成如拳头般大小的块块，用清水煮至八成熟，然后捞入簸箕内，撒上盐巴来回簸荡，使盐渗入。接下来，吃坨坨肉时，除了盐之外，不放任何佐料，直接用手取而食之。
祖先在一场红雪中降生从一部史诗里走来在一束火把中舞蹈到一节灵竹里醒着固执地，呼喊着你长长的名字关于彝族年始于何时，现已无从查考，凉山彝族过年中的许多仪式均与祖先崇拜相关，整个节日中充满浓厚的祖先至上色彩。
