说起吃酒席,好像是现在人的常态,毕竟家家都会有点招待的事情,东北人更是喜欢招待,农村酒席更是受欢迎,其实挺喜欢农村酒席上的菜,感觉和饭店的味道是不一样的,东北最差的一张桌酒席也要200元,10道菜满满当当,本地人觉得够吃很有面儿,外地人看见却嘲笑我们这是80年代吃的,我想问一句,除了东北都很有钱,酒席都很奢华吗?
而在城市酒席,我们也不能说参与的人不多,氛围不热闹,而是现在的城市酒宴都是在包间进行,包间和包间之间那堵厚厚的墙除了阻碍了隔壁包间的热闹,也在人和人的联系之间建立起了一堵厚厚的墙,即使城市酒席参加的人也不少,氛围同样热闹,但是这样的包间就分开了这种热闹的气氛,也让氛围变得稍微冷清了一些。
和城区不一样,农村办酒席不喜欢去什么大酒店,而是喜欢自己在家做菜,厨师要么是自家人和朋友,要么是请的上门厨师,做的都是当地人爱吃的菜,这样的农村酒席又热闹又接地气,不像那些酒店,规定几点吃来晚饭菜都冷了。
说到农村的流水席相信大家都不陌生了,如今生活条件变好,许多人都喜欢到高级的酒店去举办,似乎那些酒席更上档次,更有面子。不过,还是有好多人喜欢农村的酒席,看起来更富有人间烟火气,大家都围坐在一起有说有笑,别提有多热闹了。