1.鱼油有什么用？鱼油，顾名思义就是鱼的脂肪，但是鱼的脂肪比较复杂，我们平时说的鱼油就是鱼的脂肪里的ω-3脂肪酸，一个叫DHA，一个叫EPA。DHA有什么用？它被视为有益脑部的营养素，换句话说，可以促进大脑的发育！
常有友人饶有兴致地问询：听闻深海鱼油有益于降低血脂，此说当真？鱼油，身为一种油脂，缘何具备降脂这般奇妙之功效？另有传言称鱼油能够守护心脑血管，此论是否属实？在深究这些问题以前，我们先来明晰鱼油究竟为何物。我们平素所提及的鱼油，主要源自深海鱼类的油脂。
“不是跟你说了吗?不要再往家里买鱼油了，不仅贵，还没用，你买这些不都是浪费钱嘛!”在看到女儿又买了一些鱼油胶囊回来，刘奶奶又一次苦口婆心地劝说女儿，“你不要听那些卖保健品的人瞎说，这些鱼油根本就没什么用，不然早就有人抢着买了。”
如今保健品多种多样，很多人会给自己或者亲人购买，比如深海鱼油，认为它有预防心血管疾病的作用。网络上与“鱼油”相关的名称很多，比如鱼肝油、深海鱼油、鱼油补充剂等，让人选择时充满困惑。不过，虽然名称很相似，但实际上却有所不同。
在如今健康意识日益增强的背景下，鱼油作为一款备受欢迎的天然健康补充品，其使用人群不断壮大。这种被誉为“液体黄金”的产品，因其丰富的优质不饱和脂肪酸，特别是Omega-3脂肪酸，对心脏健康、大脑功能、视力保护以及抗炎效果显著，而备受推崇。
参考文献:【1】Prescription Fish Oil: 5 Things to Know. January 13， 2020，【2】REDUCE-IT reveals high dose of pure EPA in omega-3 drug cuts risk of cardiovascular event. November 10， 2018，【3】] Effect of fish oil supplementation onserum triglycerides， LDL cholesterol and LDL subfractions inhypertriglyceridemic adults Oelrich， B. et al.Nutrition， Metabolism andCardiovascular Diseases， Volume 23， Issue 4， 350 - 357。
