首发|首席商业智慧作者|首席商业智慧引言：曾经半年内就能卖出4亿的“下酒名菜”，人手一包的泡椒凤爪如今也悄悄凉了……近几年销量惨淡有友鸡爪似乎真的卖不动了财报显示，泡椒鸡爪的“鼻祖”有友鸡爪的母公司有友食品2023营业收入跌破10亿，同比减少5.68%；净利润只有1.
作为零食界的当红炸子鸡，王小卤今年再次刷新“618”战绩，位居天猫休闲零食店铺销售榜TOP5、京东肉干肉脯热销品牌榜TOP2。用虎皮凤爪占领消费者心智之际，王小卤今年以去骨凤爪、烤卤凤爪等新品进入更广阔的凤爪零食赛道。迈向产品2.
琅琊区委书记焦艳，琅琊区委副书记、区长王政，琅琊区委常委、常务副区长蒲东诚，琅琊区副区长柴栋栋，中国肉类协会副会长兼总工程师张原飞，王小卤创始人兼CEO王雄，合肥工业大学食品与生物工程学院副院长、国家高层次青年拔尖人才章宝等出席并共同见证王小卤滁州超级工厂正式投产。
为什么对定位理论的误读会导致创新产品变得奇奇怪怪，市场到底需要怎样的创新？文 | 钱丽娜ID | BMR2004封面 | 里斯咨询中国区副总裁罗贤亮自从定位理论席卷中国之后，品牌挖空心思创造全新概念，于是出现加了维C的辣条、零脂笋尖、做中国人自己的曲奇……你会为这些创意买单吗？
近日，不少消费者发现，商超生鲜鸡爪的价格涨了不少，超过30元/斤，价格直逼牛肉。7月17日，红星资本局走访各大商超，发现有超市的鸡爪价格已经超过牛肉，约40元/斤。鸡爪制成品如凤爪则更贵，有品牌的虎皮凤爪达87元/斤。鸡爪价格上涨背后，是消费量上升但供应量下降的市场现状。
封面新闻记者 赵紫萱近日，有不少网友表示，超市的鸡爪价格动辄超过30元/斤，价格直逼牛肉。7月23日，记者走访了成都几家商超、菜市场以及成品卤菜店，了解鸡爪的市场价格。商超里卖的鸡爪每斤超30元鸡爪价格连年上涨今年直逼牛肉7月23日中午，记者走访了成都市锦江区的王府井超市。
来源：证券时报 近段时间，鸡肉产品价格悄然走高，“火箭蛋”、“鸡爪刺客”等频上热搜。“鸡爪价格直逼牛肉”的话题在网上引发热烈讨论。除终端产品外，上游的鸡苗、毛鸡等价格也在上涨。A股相关板块也有所反应，多家鸡肉板块上市公司股价大涨。
潮新闻客户端 记者 盛锐 王静 实习生 潘茹冰6月18日，一网友在某社交平台发布视频称，在杭州河坊街购买了两只鸡爪，感觉有些贵，怀疑遇上了“鸡爪刺客”。在相关网络媒体的视频中，该网友还表示：“购买鸡爪时并没有明码标价。
“鸡爪贵得离谱”“现在基本5元一个”“去菜市场买冰鲜的鸡爪30元一斤，冰冻的25元一斤”……在今年“牛肉便宜过猪肉”“超市开业榴莲特价只需15元一斤”的“平价风潮”之下，鸡爪价格却逆势而上，几乎成为鸡身上除了鸡翅以外最值钱的部位，价格直逼牛肉。
