在湖南，梅菜扣肉是逢年过节餐桌上必不可少的一道大菜。每当家人团聚时，扣肉总能勾起大家满满的回忆，简直就是年味和团圆的象征。为了加工好这道菜，周末我乘坐第一班公交车来到迎丰市场，购买了4.4公斤上好的五花肉。回来后将肉处理干净晾干。
眼中景，碗中餐，家乡味，身边人。不论是对于口味刁钻的老饕，还是初次独自拿筷尝菜的稚子，年夜饭里藏着的都是人间烟火味，最长远的牵挂，最简单的幸福。潇湘晨报记者章杨梓昕 曾羽璇 王茶茶 邓力菲 李琼皓 王丽姣 陈张书。
导语:除夕年夜饭，不管贫富，这2道年夜菜记得端上桌，寓意吉祥年味足。大家好我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负，马上就到春节了，我们中国人一年一度最重大的节日，举国欢庆，可以放大假，吃美食，睡大觉，想想都开心，春节的年夜饭菜谱你准备好了吗?
灶火腾腾满桌佳肴宴亲友天南海北汇聚“云上长桌宴”快来看看有没有你家年夜饭桌上的主菜除了大家提及率最高的这20道菜还有很多菜虽然做法不同但名字都很相似不管什么鱼在除夕夜都叫“年年有余”在湖南红火鲜辣的剁椒鱼头总是占据年夜饭餐桌“C位”剁辣椒覆盖着白嫩的鱼头肉有着鸿运当头的美好寓意在
【来源：新湖南客户端】离传统的春节不到一个月的时间啦，你是否在为如何整一桌年夜饭费尽心思？来来来！看这群大学生，别出心裁将“潇湘八景”与美食巧妙融合，整出了一桌文化味十足的年夜饭。学起来，你家的年夜饭也会很出彩！第一道：潇湘夜雨黄瓜作舟，静卧于白玉瓷盘之中，似悠然泊于潇湘之畔。
三湘都市报2月3日讯（全媒体记者 李琪 通讯员 唐寒梅 杨正强）今日已是小年，喜庆的春节即将到来，人们最为期盼的莫过于那顿阖家团聚的年夜饭。大年夜丰盛的美味佳肴摆满一桌，全家老小围坐桌旁共吃团圆饭，心头的幸福感真是难以言喻。
