夏天，不少人喜欢烧烤解馋尽兴，但是其中一种常用材料，却暗藏健康隐患！埃及一份最新研究称，烧烤时使用的锡纸，其实含有大量铝，而铝质在烹煮过程中可渗入食物，若其在大脑积存，可诱发老年痴呆症。而日常食用锡纸加热的三明治等行为，都可能导致出现骨骼疾病等。
要问夏季的夜晚和什么最配?恐怕很多人会毫不犹豫的回答——烧烤! 当冒着油花、裹挟着孜然、热气腾腾、烟雾缭绕的烧烤端上桌，恐怕很少有人能抵挡住这种诱惑。这个时候什么健康饮食、减脂瘦身、上火长痘，统统被抛诸脑后，满脑子只想着我是再加个串还是来瓶冰啤酒。 但是!
来源：【湖南日报】文字/视频 湖南日报全媒体记者 周阳乐 通讯员 严丽 周森森淄博烧烤火爆全网，四方八方的吃货们都迫不及待想奔赴淄博，来一次舌尖上的味觉之旅。全国其他省市的烧烤摊也都竞相争宠，大街小巷、户外水边都充斥着孜然和辣椒裹着肉的炙烤香，烧烤成了大家社交、放松、解馋的首选。
封面新闻记者 宁芝烧烤受到很多都市人的喜爱，五一假期，烧烤也成为“扛把子”的存在。烧烤怎么吃？别急！成都市第七人民医院消化内科主任游婷医生为大家细心解答烧烤那些事儿。烧烤带来的风险有哪些？首先是致癌风险。
