3月23日从州食品药品监督管理局了解到，自今年1月中旬全州开展肉及肉制品专项整治以来，该局突出整治重点，强化整治措施，历时2个月的专项整治查扣无检疫合格证明肉及肉制品2.5吨，整治工作取得了阶段性成效。
12月11日，南宁白沙农贸市场迎来了热闹的周一圩日，2023年南宁市肉菜流通追溯体系宣传活动也来到了这里。工作人员通过派发宣传手册、有奖互动、现场答疑等方式，向广大市民宣传、科普肉菜流通追溯相关知识，提高大家的溯源意识。
为有效保障畜禽屠宰企业肉类产品质量安全和生产安全，按照属地管理的原则，莘县全面落实畜禽屠宰企业“双安全”承诺责任制，健全“双安全”畜禽屠宰企业是第一责任人制度，强化畜禽屠宰企业的安全意识，对畜禽屠宰企业实现“全覆盖，无缝隙”监管，确保不发生重大肉类产品质量安全事件和安全生产事故。
来源：【中国食品报融媒体】为全面加强肉类及其制品质量安全监管，今年以来，宁夏中卫市市场监督管理局沙坡头区分局联合公安、农业农村等部门开展肉类产品专项整治行动，通过“四个突出”，不断规范从业者生产经营行为，严厉打击肉类及其制品违法犯罪行为，取得了积极成效。
封面新闻记者 滕晗7月23日，国新办举行国务院政策例行吹风会，介绍修订后的《生猪屠宰管理条例》有关情况。农业农村部畜牧兽医局局长杨振海在回答封面新闻记者提问时表示，将进一步督促企业健全完善肉品品质检验制度，配备兽医卫生检验人员，严格按规程开展检验，确保肉品质量安全。
来源：【淄博日报-淄博新闻网】淄博新闻网讯 （全媒体记者赵晓雯）8月3日，我市市场监管部门发布消息，根据市场监管总局最新公布的《肉制品生产许可审查细则（2023版）》（以下简称《细则》），将进一步加强肉制品生产许可审查工作，保障肉制品质量安全，促进肉制品产业高质量发展。
买肉看似简单，但是却有很多的技巧，同样的肉不同的人买，就会出现品质不一，而这就是很多不良商贩惯用的技巧，看人下菜碟，遇到那些不懂的人，就各种忽悠以次充好，遇到内行人，不用多说一句话，就会乖乖的把好肉拿出来供你挑选，正所谓是行家一出手，就知有没有。
近些年我国的养猪业发展速度着实不慢，规模化流水线式的养猪场也越来越多，但是猪肉的品质相应地却没有多大提升。而且规模化养猪场未必适合每一个地区，每一个群体。假如想要储肉于民，让更多的农村闲散人士参与到养猪业的话，生态放养倒不失为一种方法。推行生态放养都有哪些好处呢？
导语:买猪肉，别只看价格，牢记4点挑选技巧，避免挑到质量差的猪肉。几个月前就发现猪肉越来越便宜了，上个星期天去超市买猪肉，发现猪肉格外便宜，比如经常买的五花肉，有的12.9元一斤，有的15.9元一斤，比之前相比便宜了两三倍，又回归到了最初的价格，让我们可以安心吃肉了。
