蛋饺是传统的年菜中少不了的一道菜。顾名思义，蛋饺是以猪肉为馅料，用蛋皮包成的饺子，金灿灿黄澄澄，丰实饱满，不仅好看而且好吃，非常适合节日的喜庆气氛。蛋饺的好吃，不仅在于充满蛋香的外皮，馅也很重要，选择肥三瘦七的肉馅，那才能保证口感的香醇。
过年必备的蛋饺，用电饼铛做，一锅出三个，十分钟做一大盘。 猪肉馅180克、莲藕80克、鸡蛋5个、玉米淀粉1茶匙、葱末10克、姜末10克、蚝油1茶匙、生抽2茶匙、食盐少许、味精少。糖水 / 南瓜 / 银耳羹 / 白菜 / 鸡翅 / 土豆。
大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！今天和大家分享一道我们家过年必做的美食：黄金蛋饺，个个金黄鲜嫩、完整饱满，看着就喜庆。
大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。饺子是我国的传统美食之一，因其营养美味、菜饭一体、制作简单，深得很多朋友的喜爱，在北方，它还是很多节日必不可少的一道美食，今天分享我做的十种饺子，有荤有素，有煮有蒸还有煎，各有风味，爱吃饺子的朋友可以动手试一试。
作者：Mia-Pawmade 每逢佳节胖三斤！仔细一瞧三公斤大家好，顺利摆脱拖延症的我来终于来晒过年那些吃的了！在我的家乡，真是一年到头都是吃啊！尤其这过年，吃的东西更多了！而我又有一个很会做菜的麻麻，于是我也顺利胖了三公斤三月不减肥，四月徒伤悲啊！
临近春节，苏城的家家户户开始准备美食，为除夕团圆饭做准备。近日，在苏州姑苏区白洋湾街道南山社区活动室里飘出阵阵诱人的香味，远近闻名的“蛋饺奶奶”老苏州张惠珍阿姨开设直播间，教授传统春节美食的制作方法，让很多留苏人员在线体验苏州传统美食和民俗的魅力。
