鸭蛋的腌制法
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腌制咸鸭蛋的2种做法,蛋黄个个起沙流油,简单实用,学会不用买
和鸡蛋相比,鸭蛋腥味略重,煎炒蒸煮都没有鸡蛋美味,但是在“腌制”这一古老做法里,鸭蛋却独领风骚,有着鸡蛋不能企及的地位。
娟子食堂
30评论
腌鸭蛋的土方子,不用盐水不用裹泥,30天就腌好,个个流油起沙
在各种下饭的小菜中,鸭蛋绝对是经典中的经典了,我记得小时候经常吃,那时候家里养着鸭子、鸡,鸭蛋和鸡蛋,妈妈都会拿来腌制,不过我个人还是觉得,鸭蛋更香更好吃,好美味的!
小柒美食日记
27评论
腌咸鸭蛋,别再裹盐裹黄泥了,教你简单快速做法,20天流油起沙
腌黄瓜、腌萝卜、腌咸鸭蛋、腌蒜苔、腌糖蒜等等,这几种几乎人人都爱吃,拿来下饭也是一绝,给我一点点,就能下一大碗米饭。
小柒美食日记
3步腌好咸鸭蛋!起沙流油还不咸,半个月就能吃
汪曾祺的这句话,让人对高邮的咸鸭蛋很向往。“将空头敲碎,用筷子挖着吃,筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”
豆果美食
146评论
视频
07:19
费老半天搞来的古法秘制咸鸭蛋配方,赶紧学起来腌上吧
大熊饭局
03:24
这样子腌蛋更好吃 #腌制 #腌蛋 #美食 #咸鸭蛋的腌制方法 #咸鸭蛋
老陈说做饭
00:54
把啤酒倒入鸭蛋中泡一泡,就可以做出比饭店还好吃的咸鸭蛋,方法简单,满口留香,你也做起来吧#腌鸭蛋 #咸鸭蛋
专属厨男
02:22
鸭蛋,鹅蛋都适合腌着吃,这样腌的又简单省事,又出沙流油#分享家乡特产 #腌鸭蛋#咸鸭蛋的腌制方法 #
王漂亮正能量
02:56
想吃咸鸭蛋别再出去买了,教你腌咸鸭蛋正确做法,个个流油起沙
鸿运好过桥米线麻辣鸭货官方号
04:02
怎么腌咸鸭蛋更香?教你传统做法,鸭蛋入味又好吃,新手一看就会
天健美食坊
03:38
厨师长教你:“快速腌咸蛋”的家常做法,蛋黄个个流油,味道很赞
美食作家王刚
07:03
腌鸭蛋又出新方法了,百分百起沙流油,咸淡适中,新手一看就会
百万制片人
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