走过路过不要错过今日精彩话题，感谢大家的阅览，希望能获得您的 点赞 关注 评论小编在此先祝大家天天开心，日进斗金！01我喜欢吃青椒猪头肉。青椒猪头肉切好，炸个面酱，青椒猪头肉一块倒进去，翻炒几下，加老抽醋，翻炒几下，加盐味精，最后加刀拍蒜碎。
原本打算28号回广东，亲人们都不愿意让我回广东去，说马上就过年了，你还回广东，回广东了你就不会在家里过春节，你不在家，家里就不热闹，没有那种热闹的氛围，广东的亲人又叫我回广东过春节，我在犹豫到底回不回?
小时候每到冬至，母亲便会到镇上去赶集，我也屁颠屁颠的跟在后面，集镇上人流涌动，农村条件有限食物不易保存，寒冬腊月购买新鲜鱼肉也不那么及时方便，到了冬至前后，大家就开始买鱼买肉腌制，为过年做准备，也是取年年有余、丰衣足食的意头。母亲赶集购买的大包小包里面，总会有一个肥硕的猪头。
东南网1月30日报道（福建日报见习记者 徐士媛 通讯员 熊川 张建平）春节临近，年味渐浓，家家户户陆续开始筹备年货。在龙岩市永定区，腊味也开始香飘四溢，其中的腊猪头皮，更是成为近年来当地春节餐桌上的必备佳肴。近日，记者走进永定区西溪乡，一股独特的香味溢满村庄。
二月二龙抬头，有钱没钱，这传统菜记得要吃，寓意:一年开个好头。每年的农历二月二日是我国的传统节日:龙抬头，又称春耕节、农事节等，在龙抬头这天不同地区也有不同的风俗习惯，人们习惯在仲春“龙抬头”这天敬龙庆贺，“龙”司掌行云布雨，常用来象征祥瑞，这天人们会“吃龙食”，“剃龙头”、“祭社”等一系列活动，以祈龙消灾赐福、风调雨顺、五谷丰登，为新的一年开个好头。
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腊猪头，在湖南省溆浦县也叫“财头肉”，是当地年夜饭里的必吃美食。将新鲜猪头用食盐涂抹均匀，挂在火塘上，通过烟熏火燎至少20天，肉被熏烤到金黄冒油，便可取下进行清理、烹饪后食用。跟随镜头一起去溆浦县水东镇标东垅村的翟光财一家，感受乡村浓浓的年味。
