猪蹄，作为猪身上最受欢迎的一个部位，不仅口感Q弹，而且富含胶原蛋白，是很多女性朋友们的最爱。无论是用来炖汤、红烧还是卤制，都是非常美味的选择。但是，在购买猪蹄的时候，你是否也有过这样的困惑：猪蹄大小不一，到底应该怎么挑选呢？是不是越大就越好呢？
