#良品上桌就是年#给您带来最新的美食资讯,家庭最实用的烹饪技巧,关注「辣爸食堂」幸福每一天。冰糖葫芦,也叫糖球。是中国北方著名的传统小吃。冰糖葫芦在宋朝年间就有记载,《燕京岁时记》:冰糖葫芦乃用竹签,贯以山里红、海棠果、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。
最近,冰糖葫芦这样并不珍奇的美食居然又翻红了,起因是一些南方游客表示在东北吃到了终身难忘的“冰沙版”冰糖葫芦,美味到甚至一天能吃七八串!引发了吃过的和没吃过的网友们的热烈大讨论。更有东北当地人士总结几十年的吃冰糖葫芦经验:看看这IP地址,绝对有说服力啊!