红网时刻新闻1月18日讯(通讯员 尹俊和 何书梅)临近春节,家家户户开始忙着备年货,在外游子也陆续返乡。道县瑶乡里过春节前除了杀年猪、腌腊肉、酿米酒,还要炸上满满一箩筐,甚至更多金黄灿灿的果子。客人来家,端上一盘,浓浓的年味随美食升腾起来。
河南日报客户端 赵力文 通讯员 上官红亮眼下距离春节越来越近,空气中弥漫着喜庆的新年气氛。在渑池县洪阳镇北沟村村民段软子家里,她正忙碌着准备炸果子。段大娘告诉记者:“炸果子的工序也很简单,倒入面粉、芝麻、柿子加水搅拌后,再加入搅拌好的鸡蛋,将面细细揉搓成团。