大河网讯 用三花淡奶调出的香浓羊汤，用奶精粉和植脂末调配而成的奶茶，用碎肉和边角料压制而成的牛排，这些“科技与狠活”快速传播并被推上舆论的风口浪尖，引发人们的食品焦虑。那么无处不在的食品添加剂到底安不安全，能不能吃呢？
近日，有网友发布视频爆料，锅圈食汇的白千层牛百叶放在冷藏里面化了，网友吐槽：“这是有多少科技与狠活。”网友发布的视频显示，该款锅圈食汇白千层牛百叶未开封，属于冷藏预制肉制品，配料表写着：牛百叶、生活饮用水、食品添加剂（碳酸钠）。
□艾丹娜 （青岛大学）你有没有在街头买过烤红薯？有没有因为很远就能闻到烤红薯的香味而觉得奇怪？最近，有网友爆料称，一些闻起来特别香的烤红薯是使用了“科技与狠活”——红薯香精。（1月5日 《扬子晚报》）红薯香精是一种食品香料，主要用于吸引顾客，但其使用效果却备受质疑。
大家好，随着人们生活水平的提高，人们的一日三餐也大有改善，以前是想吃舍不得买，现在是舍得买不愿意吃，更有很多年轻人不爱做饭，可能每天都是外卖，再或者直接去饭店，其实去饭店吃饭，也是一件非常美的事情，偶尔出去一次改善一下，也挺好的，你说是不是?
无添加剂、高蛋白、低脂肪近日，中国农业大学的大豆冰淇淋一经上架便成为爆款想不到的是背后还有不少“黑科技”冰淇淋普遍脂肪含量高而这块大豆冰淇淋配料表却是干干净净比正常冰淇淋的脂肪含量一半还要低据中国农业大学介绍这款冰淇淋来自学校食品学院郭顺堂教授团队郭顺堂教授介绍“首先从原料上我们
