滑肉做出来混汤脱粉，那是你们方法做错了，一起来看看我给儿子做的番茄滑肉混不混汤？肉切薄片后装盘，放姜、葱、胡椒粉、盐、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。锅中放猪油，加入番茄，放盐，炒出番茄的水分，加入清水，转到砂锅中继续熬煮。碗中放正宗的红薯，淀粉比例跟肉差不多。
