“ 三!二!一!起锅咯!” 6 月 8 日下午, 大邑县稻乡渔歌现代农业产业园内热闹不已。随着主持人和全场游客的集体倒数, “ 天府一锅蒸 ” 迎来了2024年的首次开锅, 数百名游客围绕在热气腾腾的大蒸笼周围, 共同见证这一激动人心的时刻。
罗定市泗纶镇竹之森农业科技有限公司总经理沈美娟。南都记者 冯宙锋 摄当手工竹制蒸笼这门传统手艺面临断层日渐势微的时候,沈美娟毅然辞掉待遇优厚的主管工作,回乡创业。沈美娟的选择并不被同乡人理解,但她很清楚自己在做什么,并深信不疑地将创业进行了下去。
中新网新疆新星1月20日电 (史玉江)蛇年春节临近,新疆新星市蒸笼制作匠人(下称笼匠)袁吉清稍显冷清的小院渐渐热闹起来。“哈密这一带用的木蒸笼大多是我做的。”袁吉清告诉记者,这几天有不少人光顾他的店,准备在年前蒸花馍。因干活仔细,袁吉清做木蒸笼格外费时间。
4月6日傍晚,在罗定市附城街道竹之森农业科技公司总部一楼出货仓库,散发着浓郁竹香味的蒸笼堆如小山,工作人员还在忙碌不停——他们在为即将发货的竹蒸笼作最后的检视、核单、打包等工作,快递物流将会把这些竹蒸笼配送到国内各地的客户手中。
众所周知广东人爱喝早茶点个“一盅两件”就能“叹”出广东人一整天满满的幸福感琳琅满目、荤素兼备的点心、熟食装在一个个精致的竹蒸笼中层层叠叠,香气氤氲看着就让人食欲大振这可不仅仅是为了好看里边大有讲究广东早茶美食蒸笼作为蒸汽美食的载体,发展出了许多不同的材质和款式。
现在的农村真的是发生了翻天覆地的变化,农民的生活水平显著提高了,走进现在的农村家庭,住的是二三层的小洋楼,窗明几净,公路修到家门口,喝的是自来水,煮饭炒菜,不是用电就是用煤气,家里电饭锅,一体式厨柜,空调,冰箱,净水器,微波炉,豆浆机等高智能厨具摆满了厨房。