煮毛豆总是发黄？别再直接下锅了，全程牢记3点，翠绿鲜香又入味为啥人家店里卖的，小吃摊上卖的毛豆，就是水灵灵的，色泽鲜亮翠绿，但是你自己在家煮，煮出来颜色发黄，还不好吃呢？都是有原因的，只因没有掌握好技巧，才会出现这些情况。
来源：【昆明日报-掌上春城】原料：毛豆500g、香叶2片、八角1个、桂皮1块、花椒适量、干辣椒2个、盐适量、淀粉适量、酱油适量。做法步骤：1.毛豆用盐和淀粉抓洗干净。2.剪去两头。3.准备香叶、八角、桂皮、花椒粒、干辣椒、葱片。4.小锅水煮开，把香料倒入。5.煮出香味。6.
