在儿童食品的领域中，鳕鱼肠备受孩子们的喜爱。那一根根小巧的肠体，散发着诱人的香气，常常成为孩子们零食清单中的常客。然而，其安全性却值得我们深入探究。 市场上的鳕鱼肠品牌繁多，质量参差不齐。部分不良商家为了降低成本，可能会在原料上做手脚。
2020年5月，中国副食流通协会发布的《儿童零食通用要求》团体标准，国内儿童零食市场开始向健康化、功能营养化两大方向迈进。而伴随着新生代父母对儿童食品的消费理念越来越专业和理性，他们在消费行为上更加注重品牌专业度以及产品的品质。
