#夏日生活打卡季#夏季，大家除了待在家中吹空调避暑外，还喜欢去哪？超市是个避暑的好地方，也是最有效率、最经济实惠的地方，效率的体现是既能避暑，又能将购买各种蔬菜水果、牛羊肉、海鲜和水产，反正就是家里的一日三餐所需要的食材，超市都能够买到。
买桂鱼，不是个头越大越好，注意避开这2种桂鱼，谁也别想忽悠你。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。鳜鱼，又称鳜花鱼、桂鱼和花鲫鱼等，是我国较为名贵的淡水鱼之一。鳜鱼肉质肥厚鲜嫩，刺却很少，是淡水鱼中的上品，从唐诗“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”中，足见鳜鱼的滋味之美。
长江野生鳜鱼现在已经吃不上了，因为已经开始为期10年禁渔了，现在市场上鳜鱼都是人工养殖的价格都在40——70元/斤，比起“四大家鱼”价格已经是高出4倍以上了，对于普通消费者来讲是“奢侈品”了，平时只能过过眼瘾，除非逢年过节才开开“洋荤”了。
楚天都市报讯（记者曹磊通讯员周小平）江上往来人，但爱鲈鱼（鳜鱼）美。曾在高档酒店、重要宴席上吃到的鳜鱼，已越来越多地上到寻常百姓家的餐桌。记者采访发现，受近些年本地养殖量倍增、外地货持续涌入等因素影响，江城鳜鱼的身价已呈连年下跌之势，不再喊贵了。
广西桂林的钓鱼人，在当地的开放性水域垂钓，幸运地钓到了一条8斤重的大鳜鱼。都说鳜鱼体型越大，鱼肉就会越老，肉质的口感，不及一斤半左右的标鳜。但在自然水域里，能钓到这么大的野生鳜鱼，还是比较少见的，所以可把他高兴坏了。
鳃膜上有两橙色斜纹，酷似2片鳃叶，故有“四鳃鲈“之称。虽然名字叫松江鲈鱼，但并非是松江特产，以前我国黄、渤海和东海广泛分布，但以松江秀野桥之鲈鱼最为有名。这种鱼在中国已经有很长的一段历史了，就算是在古代地位也是非常高的，并且还被人们号称为“中国名鱼之首”呢，说到这里，相信很多朋友
中国水产频道报道，亲人不解，朋友相劝，固执的他为何执意水中寻财？同样是鳜鱼，为何他家的鳜鱼比别人贵上近一倍？今天的《财富故事》与您一起探秘天价鳜鱼养成记。西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。喜欢吃鱼的朋友都知道，这鳜鱼虽说一年四季都有，但真正吃鱼的时候，其实还得等到农历三月。
