做昂刺鱼多加这一步，鱼肉没有鱼腥味，家里有孩子的多吃这鱼，肉多刺少。孩子还在长身体不仅要吃肉，还要多吃鱼，鱼肉中含有叶酸，包含的镁元素能保护心脑血管，含有各种营养物质，总的来说具有高蛋白，低脂肪，含有丰富的维生素，矿物质，吃起来肉质细嫩，就连老人孩子都很容易吸收。
