作者：苏北在高邮，印象最深的是吃了一次大肉圆。高邮的大肉圆很好吃，特点是嫩。肉圆接近一个拳头那么大，我辈书生，一般都是两人分食一个。为何要做这么大呢？没有道理可讲，仿佛大肉圆就该这么大。在高邮见薛师傅做大肉圆，仿佛看工艺师制作一件工艺品。也对，烹饪就是一种艺术。
说起凉粉，它是一种很有特色的小吃，筋道爽滑，清凉可口，生活中很多人都喜欢吃它，一般大家都是在外面买着吃，其实凉粉在家就可以做，而且做法特别的简单，很多人表示自己在家做出来的凉粉不好吃，不筋道，而且颜色还不白，不透明，让人一看就没食欲，我想之所以出现这些问题都是因为方法用的不对。
川菜是八大菜系之一，口味以麻辣鲜香著称。不少人认为川菜制作过程复杂普通人难以学会，其实这是大家对川菜的误解。像水煮鱼这样的特色川菜确实制作起来比较麻烦，但有些川菜制作过程尤为简单。比如说美味的麻婆豆腐就是一道制作简单且成本低廉的美食。
夏天到了，天气也越来越热了，又到了吃夏季美食的时刻，我猜你一定想不到，把淀粉水倒进滚烫的开水锅里，出锅瞬间变成夏季美食，冰冰凉凉超级过瘾，相信有很多朋友都没有这么吃过，大家好，我是小曹，下面我就把这道美食的详细做法分享给大家。
百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，把淀粉倒入滚烫的开水中，出锅瞬间变美食。这个做法你肯定没试过，学会之后你就是大厨。首先准备300克淀粉，我这里用的是玉米淀粉，那么你也可以用红薯淀粉、土豆淀粉等等，只要是淀粉都可以。
大暑是农历二十四节气之一，大暑节气一般是在“三伏天”的“中伏”前后，是一年中最热的时候，这个时候的天气不仅热而且闷，人只要外出溜达几分钟就会满身大汗了，身体很容易因为出汗过多而缺水，人也容易中暑、犯困，湿气入侵等等，各种不舒服都会随之而来;
