本期导读：“立冬白菜赛羊肉”，白菜最好吃的8道家常做法，给肉我都不会换白菜，作为冬季的时令蔬菜，其营养丰富、清爽可口，一直深受大家的喜爱，被称为：百姓菜，俗话说：“立冬白菜赛羊肉”，白菜具有消食下气、解热除烦、生津止渴的好处。白菜怎样做才好吃？
在如此的境况下，天天吃大白菜总会吃腻，所以人们想方设法地给大白菜各种创新的做法，所以在北方，大白菜的做法非常多，不仅仅是廉价的口粮菜、储备菜，同时也成为很多高端菜品的配菜，用它的鲜美来证明自己虽然很“廉价”，但是更“美味”!
