这道菜的特点是糊辣荔枝味，微辣微麻，还带点酸甜味儿，是很多食客喜欢的菜品之一。作为一道重要的四川名菜，流传至今仍然被大量的食客喜欢，可见其存在着固定的食客人群，以及强大的影响力。当然，这么一道菜怎么才能做到饭店的级别，这需要掌握一定的技巧，才能实现。
真的是万万没想到，虾也可以这样做来吃哦。这道宫保虾球，真的巨好吃。其实这个就是葱爆虾，只是装盘看着有点宫保的样子，所以就干脆叫宫保虾球了。这个虾仁酸甜可口，又香又嫩，超级下饭，一端上桌就被家人秒光。别看这道菜卖相很好，做法超简单的，15分钟搞定的一道菜。做法来了，拿好哦。
