情人节，文青们说的最多的诗句恐怕就是“在天愿作比翼鸟，在地愿为连理枝”了。倘若有人说“在海愿做比目鱼，在地愿为连理枝”，你听到后估计就笑弯了腰。不过，笑归笑，这比目鱼在我国古代的诗文中还真真正正是爱情的象征呢。
琴岛食谱（30）王铎 著偏口鱼偏口鱼在青岛人的眼里，不仅上大席，而且一年到头往往都是首选。原因很简单，不管你是本地人还是外地人，也不管你是坐地户还是外来移民，任你来自天南海北，就没有不爱吃的。所以，青岛人请客，上一道偏口鱼，往往是最佳的标配。当然，偏口鱼的学名叫“比目鱼”。
清蒸偏口清蒸偏口?xml:namespace>偏口是偏口鱼的习惯叫法。偏口鱼是海鱼的一种，卖的都是冰冻的，所以这种鱼多以烧和炖的方法烹制。蒸制清蒸鱼都要选择新鲜的活鱼最好，我用偏口鱼试着清蒸了一次，口感、味道还都不错。
辽宁大连是一座海滨城市，这里海鲜多味道融合了山东菜和东北菜的特点，又鲜美又量大实惠味道好，来大连除了去吃海鲜，一定要几家小馆子，试一试地道的大连菜，比如说这家店就得到不少当地人的肯定，以前只是个粑粑店，慢慢把店面扩大，如今还开了分店，除了年轻人爱来他们家吃饭，店里最多的还是老人和中年人，就喜欢他们家的老味道。
团圆家宴的压轴菜，非“鱼”莫属，包涵着我们的美好心愿，祈愿来年生活美满幸福，年年有余，偏口鱼是青岛人非常喜欢的一种鱼，一般在年夜菜中，会买一条较大的鱼，作为压轴菜，收到一条偏大的偏口鱼，鱼长40公分，对家庭来说就是一条不小的鱼，家中最大的鱼池也不过如此，相对来说还不算是条大鱼，去
天气、季节、鱼情等不可控制的自然因素垂钓的难度密切相关。天气、季节不同，会引起鱼类生存环境状况的变化，其核心是水中的溶氧状况和水温的高低。鱼类生存环境不佳，如溶氧较低、水温过低或过高，鱼类的摄食欲望降低，甚至停食，从而引起垂钓难度的增大。
2015-7-31 14:42:05傅春晓原来，从卵膜中刚孵化出来的比目鱼幼体，完全不象父母，而且跟普通鱼类的样子很相似。眼睛长在头部两侧。每侧各一个，对称摆放。它们生活在水的上层，常常在水面附近游泳。2015-7-31 14:29:15傅春晓偏口（高眼鲽）：眼睛在身体右侧。
#红红火火过大年#“牛年”的脚步已经越来越近了，现在很多人家已经开始准备年货和进行大扫除。年夜饭和过年期间吃什么？自然也是现在每个家庭讨论的重点。过年不论是大江南北，年夜饭的餐桌上以及招待客人的家宴上，鱼都是不可缺少的主菜。
今年我们就来到了沈阳，尝遍了沈阳的小吃，之后又去了大连，这个地方海鲜盛产，原本以为自己吃腻了，没想到沈阳和大连的海鲜完全不是一个风格，之前谁告诉我说大连海鲜好吃，来之前只知道大连海鲜便宜，没想到大连的海鲜更鲜，更好吃，真的是一个让人来了就不想走的地方。
