“人间烟火气，最抚凡人心”，美食对于人们不仅是味觉的享受，也是心情的愉悦。中华美食博大精深，有很多普通的食材，在大厨们的手中就变成了令人垂涎欲滴的舌尖美味，这其中就有大家经常吃的红薯。每逢秋冬季节，街边的烤红薯是多数人喜欢的美食，香甜软糯，营养丰富。
红薯的养生功效4类人群需注意红薯，一种常见且朴实的食物，在我们的生活中随处可见。它口感香甜，营养丰富，无论是烤着吃、煮着吃还是做成各种美食，都深受人们喜爱。红薯富含膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分，具有诸多养生功效，但在食用时也有一些需要注意的地方。一、红薯的养生功效1.
白露起，红薯生，白露是红薯收获的好季节，也是吃红薯的季节。红薯不仅闻着香，而且营养也非常高。明代李时珍在《本草纲目》中就有记载红薯：“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。”在中医理论里，红薯具有补中和血、健脾益胃、宽肠通便的功效。生活中常见的红心、黄心、白心的红薯有什么区别？
