近日，杭州市余杭区举办“径山茶宴”入选人类非遗两周年纪念大会，来自全球各地的茶界组织、非遗传承人、学者、茶人等齐聚径山万寿禅寺，共同参与一场“茶道盛宴”。径山万寿禅寺作为禅茶祖源，历代祖师传承千载的慧焰，为中国茶文化点亮了传衍发展之路。
其物种的繁衍、栽培、种植与制作，则几乎伴随着华夏文明的全程。从江南的片片茶园，到武夷山间的茶垄，从陕西汉中青翠的茶树，到云南易武雄峻的茶山，茶不仅是自然界所赐，也与人相伴，被人点化，随人迁移到四面八方。
日本茶道源自从中国传入的饮茶文化，但因禅宗僧人的深度介入和武士文化的渗透，最后形成了与中国显著不同的表达形式和呈现仪轨，日本茶道的成熟过程同时就是“去中化”的过程，或者换句话说，是日本茶文化传统的自主意识觉醒的过程。
第八章 泡茶三昧手 清代人赵翼说东坡诗如行云流水，又说其开大放厥词之风范。世人多有东坡故事流传，在其用心。 用赵翼的话说，就是好营造。每到一地，必有动作，所谓苏公堤、东新桥、西新桥、金积寺等等。近日此风日盛，盖自名流传统。
