秋高气爽，瓜果飘香，进入秋季以来，陆续上市了很多水果，梨子，葡萄，石榴，桂圆等等，进入10月份以后，柿子，红枣等就越来越红了，当然还有一种，那就是甘蔗，现在也正是甘蔗开始大量上市的季节，从现在开始，历经整个冬季，一直到明年的3、4月份都可以吃到新鲜的甘蔗，香甜多汁，深受人们的喜爱。
湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师 喻斌。甘蔗，盛产于冬季，直至来年4月，都是量产的季节。甘蔗味道甜美、营养丰富，含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，深受人们喜爱，被誉称为“冬季小人参”。
今年春节以来，天气变化多端，忽冷忽热，很多人不幸中招，身体抱恙，而其中又以咳嗽最为多见。咽痛、阵咳影响生活质量，去打针吃药吧，又觉得犯不上，于是想着能不能吃点水果或者喝点蜂蜜水缓解一下。还有不少人听说甘蔗能止咳，那么今天就来聊一聊甘蔗到底有没有止咳作用，该怎么吃最好？
World Health Organization. Guideline: Sugars intake for adults and children. Geneva: World Health Organization， 2015.
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。2、 今天老刘就来分享一下“挑选甘蔗小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
【做法】:先把甘蔗、鸭梨削皮切成块，然后放入水中煮开，再把火调至微火，一起炖煮30分钟左右即可。【功效】:甘蔗具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效，鸭梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效，两者一起煮水喝，有去火的效果。
