鸭血的营养价值很高。在众多动物的血制品中,鸭血是非常受欢迎的,尤其是非常容易贫血的女性朋友们。因为动物血一直被视为血红素铁的优质来源,被誉为“补血圣品”。而在秋季吃鸭血的好处不仅仅是清热,它还可以使我们的脸色更加的红润。但是吃错了鸭血却伤身,所以如何挑选好的鸭血就很重要了。
青倩 封面新闻记者 苏定伟火锅,四川人民的心头爱;鸭血,火锅店主食材之一,点一份鸭血是很多吃客的心头好。叫人闹心的是,你点的鸭血可能是猪血配制而成。4月8日,封面新闻记者从南充蓬安县市场监督管理局获悉,该县城乡接合部的一家配送店为多家火锅串店配送的“鸭血”实为“猪血”。
火锅,大家都爱吃吧,不过很多人都觉得火锅是冬季的美食,在寒冷的冬季,吃上一顿热腾腾的锅子,配着麻酱或油碟,整个人都暖暖的,不过除了冬季外,夏季我也喜欢吃火锅,坐在空调房中,点上一份牛油锅底,辣劲十足又开胃,之后在喝上一口冰奶茶,别提多满足了。
菜市场里的美食陷阱与辨别宝典,让你吃得放心又开心亲爱的朋友们,大家好,我是开心。用开心的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。在菜市场买菜时,确实需要格外小心,以免购买到假冒伪劣的商品。今天,开心就来和大家聊聊在菜市场中常见但可能存在问题的五种商品,以及购买时的注意事项。
提到垃圾食品,很多人的反应是辣条、泡面这些东西。但很多人不知道的是,长辈们不经意间买回家的食物,也可能是“人造”的垃圾食品,如果你还在吃,也可能会影响健康。公布“人造”垃圾食品榜单,排在前列的不少人爱吃。
我们经常在路边摊、超市或者火锅店看到一些看似美味的食物,比如火腿肠、鸭血、蟹棒、蟹柳等,这些食物鲜少有用真正的肉类或者海鲜制作的,更多的都是用人工合成的“垃圾食品”。含有大量的添加剂、防腐剂、色素和香精,对身体有很大的危害,那么如何分辨出来真假呢?
近日,重庆,民警发现一摊位售卖的鸭血味道刺鼻,经鉴定该批鸭血含有甲醛,供货人万某被依法传唤。经查,万某看鸭血市场价高于猪血,便动起歪脑筋。他先注入清水提亮猪血颜色,又兑入甲醛保鲜防腐。就这样,猪血摇身变成鸭血,冷藏切块后批发给零售商贩。