莲菜怎么焯水又白又脆

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难怪饭店的藕片又白又脆，原来焯水时加了它，教你正确做法，真香
每次家里来客人，下酒菜是必不可少的，有荤有素，荤的比如卤猪耳、卤牛肉等，素的比如油炸花生米、凉拌藕片，做法简单，还非常好吃，但并不好做。
大嘴厨师
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为什么做的藕片总是发黑？大厨教你一个做法，藕片洁白脆嫩不变色
很多人都喜欢直接莲藕焯水，或者只加点白醋，为什么不能像别人一样又白又脆呢?要想吃到凉拌莲藕，焯水这步是不可少的，有很多朋友就不太懂做法，所以就会把莲藕煮得发黑。
小美吃遍融水
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藕片一焯水就发黑？别只会加白醋，记住“2避”，洁白爽脆不变色
莲藕是一种很有营养的食材，老少皆宜，我经常会给家人做炖藕汤、炒藕片、凉拌藕片来吃，补充营养，滋补身体。
大嘴厨师
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凉拌藕片，一焯水就发黑？牢记1个诀窍，莲藕白净脆爽，入味好吃
导读：在民间有句俗语是：“一日三餐，饮食有序，身体健康，百病不生”。这句话的意思是，三餐有序，身体会更健康！
胡师傅美食菜谱
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做凉拌莲藕：焯水时多加一个料，莲藕不发黑，片片白净，更加脆爽
导语:做凉拌莲藕:焯水时多加一个料，莲藕不发黑，片片白净，更加脆爽。莲藕已经上市了，价格有些贵，五六块钱一斤，不过和前段时间相比便宜了几块钱，现在正处夏季最热的时候，建议大家多吃莲藕。
邹八姐美食
莲藕焯水容易变色？教您一招，焯水时多做“1步”，莲藕白白净净
入秋后，莲藕大量上市了，而且价格也不贵，前段时间还七八块钱一斤，想吃不敢多买，如今便宜了很多，两三块钱一斤，平常买菜时可以多考虑买莲藕。
邹八姐美食
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莲藕焯水只加清水，难怪发黑不爽脆，多加1味料，莲藕清脆又爽口
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?莲藕是春季最常见的一种食材啦，里面还有丰富的碳水化合物以及维生素C，可以促进肠胃蠕动、润肠通便，淀粉含量比较多。
大厨江一舟
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做凉拌藕片，焯水之前要做关键1步，藕片洁白不发黑，特别脆爽
做凉拌藕片，焯水之前还有关键1步，藕片洁白不发黑，特别脆爽。冬季气候干燥容易上火，平时多吃些除燥去火的食物对身体有好处，比如莲藕。
大嘴厨师
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莲藕要怎么炒才能不发黑，口感脆爽，而且入味好吃，技巧来了
莲藕的营养价值很高，这个是毋庸置疑的，多吃莲藕对身体好，所以用莲藕煲汤吃，炸着吃还是炒着吃都是特别受欢迎的一个食材。
天然力美食
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炒莲藕，最忌直接下锅，教你一妙招，洁白不发黑，爽脆入味特下饭
三伏天，气温达到一年中的“最高值”，热出了新高度，身体不断出汗，而且吃不好睡不好，会感觉很困倦、疲乏。
大嘴厨师
炒莲藕，万万不要直接下锅炒，记住这2个步骤，出锅绝对好吃
今天就用莲藕来跟大家分享一道藕片炒肉片的做法，这样做出来的藕片脆嫩入味不发黑，颜色雪白，让人特别有食欲。
水大叔
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秋燥易上火，建议少吃猪肉鱼肉，常吃“3白1绿”，清爽去燥好过秋
虽然，鱼肉味道鲜美，很多中老年朋友都喜欢吃。所以，秋燥易上火，建议少吃猪肉鱼肉，常吃“3白1绿”，清爽去燥好过秋。
椰奶脆啵啵
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