自从家有小崽崽后,我的“懒癌”好多了,以前想吃甜品不想做,就直接叫外卖,而现在,只要能自己做的,绝不在外面买。就比如奶香滑口的双皮奶,自从学会做法后,我从不在外面买,每次在家自己做,奶香浓郁又清甜细腻,一勺一口,爽滑如布丁,特别过瘾。
1盒牛奶,1个鸡蛋,教你在家做双皮奶,细腻嫩滑,简单又好吃!做双皮奶的材料很简单,只要牛奶,鸡蛋再加一点糖就可以做了,但看似简单的做法,其实也是有很多讲究,顺德人做双皮奶,牛奶要用早上刚挤出来的水牛奶,鸡蛋要用本地的草鸡蛋,就连白砂糖也要是本地,除了选材,在煮奶,挑奶皮,打蛋液,
教你做正宗的顺德双皮奶,双层奶皮,上层奶皮甘香,下层香滑润口,吃起来,甜而不腻,入口嫩滑,很好吃。双皮奶是广东传统的一道甜品,起源自广东顺德,现在遍布于广东每个城市,尤其是广州、深圳、佛山,有专门的双皮奶甜品店,每天都爆满。常吃甜品,幸福感倍增。
1盒牛奶,2个鸡蛋,教你做双皮奶,细腻爽滑不甜腻,蛋黄也不浪费双皮奶是来源于广东顺德的一道非常有特色的粤式甜品,虽然看起来像孩子吃的果冻,但是正宗的双皮奶并不是Q弹的,而是入口即化的滑嫩,奶香浓郁,甜而不腻!