生蚝又叫海电蛎子，是很多人都很喜欢吃的海鲜之一，肉肥又鲜嫩，做法也超级多，可以生吃，也可以用来烧烤，做汤等，味道都特别鲜美，用生蚝烤着吃，虽然好吃，但是这样做也很容易让生蚝的营养都流失了，而且常吃烤的也不是很健康，所以建议生蚝别再烤着吃了，同大家分享一个生蚝最好吃的做法，做出来原汁原味，味道鲜美丽又营养全，一定别错过哟。
生蚝的营养价值非常丰富，被誉为是“海里的牛奶”，生蚝一般从5月份开始放养，一般养殖6个月左右可以开始捕捞，因此11月份就可以开始食用，而进入12月份，天气开始寒冷之后生蚝消耗少，能量蓄积多，肉质比较肥美，所以冬天才是生蚝最肥美的季节，马上开1月份了，所以正是吃生蚝的时候。
