今天花了15块钱买了二斤泥鳅，今天就给大家分享一道泥鳅好吃的做法，下面先准备一个锅盖，在往大碗中加入一勺食盐，立即的盖上盖子，加入食盐可以快速的把泥鳅上面的粘液去除，也能杀菌消毒，同时也能让泥鳅走的不痛苦。
导语：这鱼不起眼，营养极高，6月遇见要抓紧吃！钙含量特别高，错过了真可惜！华枝春满，天心月圆，绚烂至极，归于平淡，这就是极致的人生，简与淡。而初夏就是这种淡淡的感觉，淡淡的风，淡淡的云，淡淡的心情，因此有“最美不过初夏，最忆不过江南”的说法。
泥鳅的肉质鲜美，营养价值非常高，无论味道还是营养都相当有“实力”的，难怪那么多人喜欢吃它，想想已经有好长一段时间没有吃泥鳅了， 想想有些算一算已经有好多年没有买来吃了，有些嘴馋，今天特地买回来两斤做给家人吃。原料: 泥鳅 1盘 莴苣 1根 火锅底料 1小块 姜 1小块 油盐 适量。
说到泥鳅，那可是餐桌上的一道经典美味，尤其是鲜活的泥鳅，肉质鲜嫩，营养丰富。但很多人在家做泥鳅时，总是习惯性地加盐和料酒，结果却是泥鳅不仅腥味去不掉，味道也不够入味。今天我来教大家一个懒人版的泥鳅做法，不仅去腥效果极好，做出来的泥鳅色泽诱人，鲜嫩可口，保证全家老小都爱吃。
来源：微笑鱼厨免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。1、酱香泥鳅。一道非常受欢迎的家常菜。制作方法很简单，先将泥鳅洗净腌制一段时间，再放入锅中烹制，最后加入适量的酱料调味即可。口感上，酱香泥鳅的酱香浓郁，口感鲜美，非常适合下饭。
