长沙晚报8月27日讯（全媒体记者 周辉霞）过去，商家如果在煲汤、蒸肉时加入地黄、麦冬、天冬、化橘红，涉嫌在食物中非法添加药物，有违食品安全法规的要求，但今后如果商家在食物中添加这4种物质，则是合规行为。
在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（以下简称“食药物质”）。《食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加食药物质；食药物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食药物质+4！
麦冬是中国传统中药，始载于《神农本草经》，被列为中品，有久服轻身，不老不饥的美誉。因其根似麦而有须，麦须曰门，其叶如韭，凌冬不调，故名。别名有麦门冬、寸冬。以肥大、黄白色、半透明、质柔、有香气、嚼之发黏者为佳。麦冬来源于百合科植物麦冬的干燥块根。
冬天气候干燥，人稍不注意就容易出现咳嗽、咽干等上火症状。很多人冬天上火，表现为咽喉干燥，夜间口干，甚至要起身喝水，吃点辛辣燥热的食品就咽痛，还经常扁桃体发炎，且大便干燥、周身烦热，这些都是麦冬的适应证。
