说到芒果，想必大家都不会陌生。日常生活中芒果可以说是人气颇高的水果之一了。芒果的品种繁多，贵妃芒、象牙芒、水仙芒、玉文芒、青皮芒等十余种，论个头大小的话，青皮芒在芒果界可以说是首屈一指了，所以它也叫大青芒。
大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！每一年的夏季都是各种瓜果蔬菜成熟的季节，一般最多的就是南方的水果，由于南北地域的差别，南方的水果很难在北方移植成功，所以对于地道的北方人来说吃到南方的水果确实比较难一些。
芒果蘸辣椒？须是广西的青芒，生的，不能熟，熟了就不是这吃法。削皮，厚切片或条，取干净容器置之。注水——以盖过芒果最高点为度；放盐——以水的咸度适中为宜。开始浸泡，时间可长可短，一二小时或一二天、四五天不等，食时捞出，洗净黏液，继而拌盐、辣椒粉、生抽、香菜等作料。
越南大青芒被誉为“芒果之王”其独特的口感风味和健康的营养价值在水果届中出类拔萃这让它在芒果届站稳一席之地越南大青芒90%都是果肉，核非常小一口咬下去，大口果肉吃着过瘾肉质非常细腻口感软糯而饱满，舌尖余味儿不断对半切开黄橙橙的果肉尽收眼底把它横竖切上几刀用力一撑成丁状的果肉让你忍不
美食君觉得，现在是一年四季水果最多最多的时候，不信你去超市看，各种各样的时令水果都上来了。这些水果一般在全国各地都是有卖的，因为超市会从各地收购时令水果集中销售，让大家都能饱口福，南方人能吃到北方的苹果，北方人能吃到南方的荔枝。
又到了吃芒果的时候，超市、市场、大街小巷都能见到卖青芒的，青芒果若熟透了，直接吃非常甜，买回硬硬的青芒，可以入菜，可以做沙拉，配上青瓜做沙拉，既可以当成一盘菜，也可以把它当成一个水果拼盘，薄荷是刚摘回来的，开春刚长出一掌高的薄荷，味道够冲的，随手洒在青芒上；您若是喜欢吃辣，撒点辣
那天无事闲来翻看护照，回忆近些年的旅行印记，一幕幕场景画面犹如幻灯片版在脑海中播映。普吉岛、吉隆坡、巴厘岛、北海道、清迈、芭堤雅......顿时，异国的风情、整洁的城市、美丽的海岛、纯真的笑脸.....仿佛又感受到亚热带温湿的气候，清新的空气，顿时人也就舒爽的瘫软下来了。
