干煸牛肉属于川菜中的零食菜，不知道这么称呼可不可以？也是因为口味香辣适口，深受大家的喜爱。也可以说是家常菜，因为他可以下饭又下酒。当然也是一道零食，不管是饿了吃还是看电影吃都可以，既能饱腹又能解馋。何乐而不为！
青椒牛肉丝零失败教程，3步简单做，爽嫩又解馋，营养美味下饭菜。牛肉在我们的日常生活中应该是非常受欢迎的肉食食材之一，虽然它本身的单价比较高，但对于用它做成的家常菜肴而言，确实非常的解馋下饭，就比如最常见的土豆炖牛腩，红烧牛肉，孜然牛肉，番茄滑蛋牛肉，蒜香口蘑牛肉等等美食，那都是既营养又下饭的家常美味。
牛肉的巅峰吃法！自制干煸牛肉丝，麻辣干香越嚼越带劲，巨好吃大家好，我是小薇。今天做的这道干煸手撕牛肉既可以说是一道下酒菜更是一个休闲的小零食。它有着麻、辣、鲜香的味道，也有着酥酥的口感，一口一口的吃着根本停不下来。
家人爱吃的剁椒牛肉丝，荤素搭配，开胃又解馋，顿顿能吃2碗米饭。剁椒牛肉丝是一道具有地方特色的川菜，以其麻辣鲜香的口感而闻名，而且家人对于这款下饭美食就非常爱吃，次次上桌都光盘，下面我将为您详细介绍剁椒牛肉丝的烹饪方法，感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。
（烹饪详细操作视频）详细的图文烹饪分解在下方哦牛肉的分割，牛腩、牛腱子、牛里脊见怪不怪，前几天去山姆超市看到牛霖，出于一个吃货的心，就买了一盒。牛霖是位于牛后腿部膝盖骨上方，牛腱子靠上的位置，脂肪含量少，肉质较牛腱子细嫩，但是肉纤维较粗，炒菜用的话口感会稍差一些。
