在阅读此文之前，麻烦您点击一下“关注”，既方便您进行讨论与分享，又给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！前言辣椒，一直是我们生活中，必不可少的一种食材。少量食用可以刺激味蕾有助于增加食欲，过量食用不仅会让你感觉难受，同时还会对身体造成一定的损伤。所以都说，吃辣椒要适可而止。
提起李永志这个名字，我想网友们第一个想到的，肯定是“中国辣王”。李永志可以说是这个世界上最能吃辣的人之一。不管多辣的辣椒，李永志都可能当饭吃，一度让人怀疑，他是不是味觉失灵。2014年，他前往印度，连续吃下32个魔鬼辣椒，创造全新的吉尼斯纪录。
没有鸡蛋，没有肉，没有蔬菜，没有任何东西都可以，但是唯独一点：不能没有辣椒，辣椒就是我的上帝，是我的美味佳肴。——李永志2014年，被称为“中国辣王”的李永志来到了印度，参加一场世界级“魔鬼椒挑战赛”。
10年来，卡罗来纳死神辣椒被认为是世界上最辣的辣椒，如今一种名叫Pepper X的新品种辣椒（如图）取而代之，成为吉尼斯世界纪录认证的最辣辣椒。英国《卫报》称其堪比驱熊喷雾。据英国广播公司17日报道，这两种辣椒都出自美国南卡罗来纳州的育种者艾德·柯里之手。
