本期导读:孩子最爱吃的炸丸子，教你5种做法，有荤有素，香酥味美，收藏好。丸子的做法很多，可荤可素，用肉馅配上一些蔬菜，就可以做出各种风味的炸丸子，豆腐也是炸丸子常用的食材，孩子最爱吃的炸丸子，教你5种做法，有荤有素，香酥味美，收藏好，做给家人吃，下面一起看看都有哪些丸子做法:
十款炸丸子教程，酥酥脆脆，比红烧肉还好吃，每一款都很抢手，大家收藏起来做给家人和朋友吃吧!老式炸肉丸子，肉馅儿中您就像我一样，加入一个馒头，外酥里嫩，会变得更加好吃，这样的老式丸子可以二次加工，烩菜，烩汤，烩面，吃着比大鱼大肉还香。
炸丸子是最常见，人们最爱吃的一种油炸食品，但自己在家做炸丸子的机会比较少，在北方一般都是春节的时候才会开锅炸一次，毕竟平时起油锅实在太麻烦了，因为做得比较少，很多人炸丸子的技巧并不是太多，炸出来的丸子要么不酥脆，要不刚出锅的时候好吃，放1天以后就变得硬的咬都咬不动。
大家好，快过年了家里都会炸丸子，今天给大家分享炸丸子的技巧和方法，金黄酥脆，放凉也不会回软;先抓拌至水分吸收，再顺一个方向搅拌上劲，不要先放盐，那样会让肉质发柴，也不要放料酒，料酒在里面挥发不出来，不仅不能去腥，还会影响味道;
