今天分享下饭菜姬松茸炒青椒原汁原味又鲜美很适合夏天食用首先用刀削去姬松茸的根部姬松茸的根部上面有很多泥土用清水一般清洗不干净所以我们要用刀削去泥土较多的那一部分削薄薄的一层就可以了也不会觉得太浪费削好的姬松茸多清洗几遍再准备青椒大蒜洗干净姬松茸切成薄厚适中的片不然太薄没有口感太厚
姬松茸，虽然名字里也有松茸，和松茸长得也有几分的神似，但是它与松茸是两种完全不同的真菌。松茸的生长速度很慢，而且对生长环境要求也很高，采摘期又短，所以真正的松茸是无法人工栽培的，这也是松茸除了营养价值高以外、如此珍贵而且价格高居不下的原因之一。
姬松茸是比较常见的菌类食物，比普通蘑菇要珍贵一些，所以在价格上也会略贵一点。姬松茸是一种珍贵的菌类食物，在姬松茸中含有较为丰富的氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些姬松茸有促进代谢、提高身体免疫力的功效，在用姬松茸进行煲汤的时候，可以将姬松茸和一些同样具有滋补功效的材料一起炖汤食用，例如:排骨、鸡肉等，这样的话，炖出来的汤水味道会比较可口，营养价值也会更高一些。
姬松茸益处多，煲汤非常美味。我用了姬松茸加上冬瓜、洋薏米，煲出来的汤水好味又有益，一家大少都爱喝。姬松茸降胆固醇、血脂、血糖，提高免疫力，护肝肾。洋薏米含丰富维他命E、植物蛋白、纤维和矿物质，帮助消化通便。适宜平日少吃蔬菜瓜果的人士，刺激肠道蠕动减少便秘。
4月，给孩子吃这菜最适宜，味道鲜美又健脑明目，缺点就是贵了点。姬松茸炒肉Byhlybb配料：姬松茸 随意、猪肉(瘦) 适量、蒜 适量、鸡精 适量、酱油 适量烹饪步骤：1.先锅里灼一下捞起滤干2.爆香大蒜3.倒入过水后的姬松茸翻炒4.加入瘦肉翻炒5.加入一点鸡精调味6.再来一勺酱油
