当初本想回成都的时候到红原县再去买牦牛肉，听到这价格后我和朋友们就忍不住买了80斤新鲜牦牛肉，在付款的时候，老板向我们推荐购买牦牛脚，朋友看着跟猪脚比较差别很大的牦牛脚，皱着眉头说“这牛脚又小又没肉，看着光是皮，肯定不好吃”。
秘制牛龙骨，做人有风骨;走进龙府主题餐厅，迎面而来的是千年烟火“牛八碗”的由来:龙门是三国东吴大帝孙权故里，这里的孙家男儿向来骁勇善战，为鼓励将士们奋勇杀敌、保家卫国，同时祈福平安，心灵手巧的龙门厨娘们，在自家男丁上前线或入伍前，会将全家老少、左邻右舍会聚在一起，烧一桌“牛八碗”。
