俗话说：酒是粮食精，不是香精兑酒精！随着新工艺白酒的出现，虽然解决了人们“喝酒难”的问题，但也滋生了“喝好酒难”的种种问题，为此，有越来越多的人开始倾向于“自酿酒”。但话说回来，酿酒也是一门手艺，普通人还真不知道这里面的门道，就比方说100斤高粱能降多少酒？有多少利润？你知道吗？
在农村的大集市上，随着摊主们的呼喊声，一种特殊的氛围弥漫在空中——“纯正好喝的散酒，一斤15块钱，欢迎适饮！”，这些散酒，都不是大型酒企的产品，而是由民间酿酒师亲手酿造的。这种自酿散酒，究竟有何魅力，值得一探究竟。这类自酿散酒的制作成本相对较低，但却需要更长的时间来酿制。
100斤高粱能酿多少酒？一瓶酒能有多少利润，62岁酿酒师说出实情白酒，最受人们欢迎的饮料之一。酒文化传承了几千年，很多人从小对酿酒就耳濡目染。再加上，现如今白酒行业鱼龙混杂，10瓶里面9瓶都是勾兑酒，想买纯粮酒就如大海捞针一样，可遇不可求。
白酒是一种特殊的饮品，在我国几乎大事小事都需要白酒，以前新工艺白酒还没有出现的时候，人们大可放心喝酒，喝酒也不用观看品牌的名气如何。现在酒精勾兑酒、假酒等屡次出现，使得人们喝酒都要小心翼翼，甚至还有人为了喝到一口纯正的纯粮酒自己买了酿酒设备自学酿酒。
“与君对酌赏花开，一杯一杯复一杯”！自古以来，白酒就是酒桌上独一无二的佳酿。不管是文人墨客还是习武之人，但凡有酒来陪伴，其生活状态和精神世界总是别具一格。不少人对其推崇至极，青睐有加，得益于白酒的酒质和口感。
近年来酱香型白酒的市场表现非常不错，短短几年间，国内各地掀起一股“酱香热”，喝酱香酒的人越来越多，而随着酱香销量不断飙升，酱香酒的价格也是普遍呈现水涨船高的情况，个别热门的酱香酒一年涨价数次，夸张者几次涨价幅度累计超过1倍。
记得在十几年前，农村的大集上都会有两三家售卖散酒的店铺，一些上了年纪的老人会围坐在店门口的长凳上，手里拿着个长长的旱烟袋，身旁放着一个陶制的黑碗，碗里是刚打好的散酒，5角一碗。这散酒可是一直都是个十分火爆的存在，因其口感好、价格还低，所以一直都是不少酒友们的“口粮宝”。
如今的酒市，可以说“险象环生”！很多白酒价格高也就罢了，但其酒质真心一般，甚至劣质。或许这就是每年315晚会将白酒作为重点“关注”对象的原因，消费者喝完之后，要么上头，要么头疼，更甚至还有中毒情况发生。而这一切的始作俑者自然就是不良酒企或者小作坊。
白酒经过千年时间的沉淀，造就了一批又一批人们口口相传的好白酒，那对于好酒的定义是什么呢？有人说纯粮精酿就是好白酒，有人说价格更高就是好白酒，众人都这么想， 而黑心的商家也正是这么想。他们将制作的华丽包装劣质酒混入白酒市场，看到消费者为之买单的时候露出可恶的笑容。
如今白酒市场真的是混乱不堪，明明是几元一斤的白酒，偏偏装什么“大尾巴狼”，经过华丽的包装，价格竟能上百倍，而且许多酒友喝完之后，花钱暂且不说，主要是头疼难受，让人对这类酒感到恶心。因此许多酒友都想着，自己酿造绝对纯粮无添加，这样喝着也十分的舒心。
知道100斤粮食能酿出多少白酒吗?对于这个问题，笔者也进行了一番调查，并且还去请教了一位65岁的资深酿酒师，这才搞清楚真相，原来100斤粮食能酿出多少斤酒跟很多因素有关，也受这些因素影响，就比如下面这3个因素，建议了解!
酒经过了上千年的发展，到现在已经成为我们日常生活中不可缺少的一部分了。无论是朋友聚会，还是商务聚餐都有酒的存在，人们对酒的需求也日益增加。也正因为如此，白酒市场才能快速发展，但如今，我国的白酒市场混乱不堪，很多人表示在市场买到了假酒，于是一些老酒友就有了自己在家酿酒的想法。
大家有没有听说过这么一句话：“酒是粮食精，越喝越年轻”！从这句话中，我们就能很清楚明了的看出，酒是一种用各种粮食酿制而成的饮品，经过几千年的发展，它现在已经成为我们生活中最普遍的一种饮品了。前段时间，笔者在网络上看到有人发出了这样的疑问：“100斤粮食能酿制出多少斤酒？
白酒的酿造在我国传承已久，经过多年不断发展，它如今于我们生活当中，不仅作为一种日常饮品，更是“社交必备”。那关于白酒，大家应该都知道它是以粮食作原料酿造而成。最近网上有一个热门话题：“100斤高粱能取多少酒”？
