新陈代谢，对很多人来说都不陌生，但又解释不清楚，只知道它与健康、衰老息息相关。新陈代谢就像是时刻运转的汽车发动机，帮助人体合成营养物质、排除代谢废物，并在这个过程中储存与释放能量，以供一切生命活动使用。
因为比较胖的原因，最近在减肥就是节食加运动。上个月开始，一直都是早餐一份皮蛋瘦肉粥一个鸡蛋加两百毫升的脱脂牛奶。午餐正常吃但不吃高脂肪和高热量的食物，晚餐吃一份八宝粥和一根玉米棒。因为工作的原因每天都会步行两万步，晚餐过后两小时还会做半小时的HIIT。
